7 Sommerdesserts mit den besten Produkten der Saison

Schnappen Sie sich saftige Beeren oder Steinobst und bereiten Sie eines dieser einfachen, köstlichen Sommerdesserts zu.

Kelsey Hansen

Cobbler, Chips, Crumbles und Buckles sind klassische Sommerdesserts. Und auch wenn sie sich auf ihre eigene Art und Weise leicht unterscheiden, folgen alle diese Desserts im Allgemeinen demselben Schema, sagt Abra Berens, Köchin in Three Oaks, Michigan und Autorin von „Pulp: A Practical Guide to Cooking with Fruit“. „Obst wird mit Zucker vermischt, in eine Auflaufform oder einen Topf gegeben und mit etwas bedeckt, das oben knusprig und unten weich wird. Sie sind alle so einfach, aber viel mehr als die Summe ihrer Teile.“

Sie sind sogar noch besser, wenn Sie die Fülle der Hochsaison im Sommer nutzen, sagt Jocelyn Delk Adams, die Backexpertin hinter der Marke Grandbaby Cakes und Autorin von „Everyday Grand: Soulful Recipes for Celebrating Life's Big and Small Moments“. „Frisches Obst – statt gefrorenes – steigert den Gesamtgeschmack auf unschlagbare Weise.“ Probieren Sie eines dieser Rezepte aus, um den Unterschied selbst zu schmecken.

Verwandte Themen: 14 Sommerfrüchte – und wie man damit kocht

Verwenden Sie für dieses Juwel von einem Dessert eine Mischung aus Blaubeeren, Brombeeren oder Himbeeren – oder eine davon allein. Für den Keksbelag werden nur fünf Zutaten benötigt!

Holen Sie sich das Rezept

Heami Lee

Pluots sind eine Kreuzung aus Pflaumen und Aprikosen und sind in den Sommermonaten auf Bauernmärkten und in einigen Lebensmittelgeschäften weit verbreitet. Wenn Sie sie jedoch nicht finden, können Sie auch normale Pflaumen oder Aprikosen oder eine Kombination davon verwenden.

Holen Sie sich das Rezept

Für dieses atemberaubende Dessert müssen Sie den Ofen nicht einschalten. Schneiden Sie einfach ein paar Pfirsiche in Scheiben, schlagen Sie etwas Sahne auf und bedecken Sie sie mit im Laden gekauftem Rührkuchen. Anschließend die Kleinigkeit einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Es ist der perfekte süße Abschluss eines sommerlichen Grillabends.

Holen Sie sich das Rezept

Verwandte Themen: So lagern Sie Pfirsiche, damit sie keine Druckstellen bekommen

Ein Buckle ist im Grunde ein Kaffeekuchen, bei dem Früchte vor dem Backen in den Teig gemischt oder darauf gestreut werden. Seinen Namen verdankt er dem unebenen oder welligen Aussehen des Kuchens. Servieren Sie dieses fruchtige Leckerli zum Frühstück, Brunch oder Dessert.

Holen Sie sich das Rezept

In vielen Teilen des Landes erscheinen ab Ende August frische Äpfel auf dem Bauernmarkt. Schnappen Sie sie sich für dieses beliebte Dessert. Da es auf einem Blech zubereitet wird, ist das Verhältnis von krümeligem Belag zu saftigen Früchten höher als üblich. Das ist für uns ein Gewinn.

Holen Sie sich das Rezept

Im Gegensatz zu vielen Chips und Streuseln beginnt dieses mit stahlgeschnittenem, nicht gerolltem Hafer. Sie zerkleinern sie in der Küchenmaschine und vermischen sie dann mit braunem Zucker, Walnüssen, Eiern und Piment, um einen einzigartigen und köstlichen Belag zu erhalten, der perfekt zu den Marmeladen-Blaubeeren passt.

Holen Sie sich das Rezept

Verwandte Themen: 4 Fünf-Zutaten-Desserts, die jeder zubereiten kann

Es gibt nichts Besseres als einen zarten Kuchen mit süßen Pfirsichen und Blaubeeren. Aber gehobelte Mandeln und Puderzucker obendrauf machen dieses Gebäck noch köstlicher. Es ist in Ordnung, gefrorene Blaubeeren zu verwenden, wenn Sie keine frischen zur Hand haben, aber achten Sie darauf, reife, frische Pfirsiche zu verwenden, um den maximalen Geschmack zu erzielen.

Holen Sie sich das Rezept

Für weitere Neuigkeiten von Real Simple melden Sie sich unbedingt für unseren Newsletter an!

Lesen Sie den Originalartikel auf Real Simple.